1. Các món ăn đặc sản Nha Trang “hút hồn” du khách
Không chỉ dồi dào các loại hải sản đa dạng mà thành phố biển Nha Trang còn không thiếu những thức quà chân quê, nhưng để lại hương vị độc đáo khó quên. Hãy cùng thưởng thức hết một vòng 13 món ăn luôn nằm trong top đặc sản ở Nha Trang sau đây nhé.
1.1. Gỏi cá mai Nha Trang
Cá mai Nha Trang nổi tiếng nhờ vị ít tanh, được rút xương làm sạch kỹ càng rồi bóp bằng khế chua, chanh vắt hoặc chùm ruột, trộn với đậu phộng rang thơm giòn. Món gỏi cá mai có ngon hay không phụ thuộc vào cách pha nước châm công phu và cầu kỳ để hòa quyện được cả 3 vị chua – mặn – ngọt.
Món đặc sản Nha Trang này được ăn kèm với rau sống và bánh tráng. Ảnh: Foody
- Giá tham khảo: 100.000đ – 300.000đ
- Địa chỉ quán ăn ngon: Quán gỏi cá mai Tháp Bà ở 133 Tháp Bà, Quán hải sản bình dân ở 06 Ngô Sĩ Liên hoặc Quán Linh ở 24 Hùng Vương…
1.2. Bún sứa Nha Trang
Những loại sứa tươi ngon được đánh bắt ngay tại vùng biển Nha Trang với màu trắng đục, thành dày, giòn ngọt được chế cùng với nước dùng nóng hổi ninh từ cá và những nguyên liệu biển, mang lại một tô bún có vị ngọt thanh, ăn hoài không ngán. Vậy nên đừng bỏ lỡ món bún sứa khi tới nhé!
Bún sứa là một trong những thức đặc sản Nha Trang nổi tiếng nhất. Ảnh: Travelmag
- Giá tham khảo: 15.000đ – 40.000đ/tô
- Địa chỉ quán ăn ngon: Quán bún cá, bún sứa ở 87 Yersin, ngã tư Yersin-Bà Triệu, quán Năm Beo-chợ Đầm ở B2 chung cư Phan Bội Châu, quán Nguyên Loan ở 123 Ngô Gia Tự, , quán bún lá Cây Bàng:6 Hàn Thuyên…
1.3. Bánh xèo mực Nha Trang
Ban đầu, bánh xèo mực chỉ là một món ăn bình dị của dân địa phương nhưng sau khi du khách nếm được hương vị độc đáo của thức quà này, nó đã nhanh chóng nổi tiếng và trở thành đặc sản mà ai cũng muốn nếm thử một lần. Điểm khác biệt của món bánh xèo ở đây là nhân bánh được chế biến bằng mực tươi.
Món ăn đặc sản Nha Trang không thể bỏ qua chính là bánh xèo mực. Ảnh: Travel.com.vn
- Giá tham khảo: 5.000đ – 10.000đ/cái
- Địa chỉ quán ăn ngon: Quán bánh xèo 10A ở 10A Huỳnh Thúc Kháng, quán chảo Hương ở 87 Hoàng Văn Thụ, bánh xèo 31 ở 31 Ngô Đức Kế, Tân Lập, quán cô Tám ở 2T Chung cư CT5, bánh xèo Chảo ở 85 Tô Hiến Thành…
1.4. Bánh ướt Diên Khánh
Tại Nha Trang có hẳn một khu vực được gọi là “phố bánh ướt” ở Diên Khánh chỉ để bán thức quà này. Bột gạo được chế biến tỉ mỉ, sau khi quét một lớp mỡ hành, tóp mỡ, bột tôm hoặc đậu xanh giã sẽ được ăn kèm với nước chấm mắm nêm và chả lụa. Tất cả đem tới một hương vị vô cùng đặc trưng.
Không phải tự nhiên mà bánh ướt Diên Khánh trở thành đặc sản Nha Trang. Ảnh: Khanhhoa.gov.vn
- Giá tham khảo: 20.000đ – 35.000đ
- Địa chỉ quán ăn ngon: Huyện Diên Khánh có quán bánh ướt Tám Thao ở Ngã ba cầu Lùng và phố bánh ướt Phú Khánh Trung ở Xã Diên Thạnh, hoặc quán Bánh ướt 16A Hồng Lĩnh ở TP. Nha Trang..
1.5. Bún mực Vạn Ninh
Tô bún được chế biến với tất cả các loại mực đa dạng chứ không kén như món bún mực ở Phú Yên. Nước dùng còn đun từ nhiều loại cá nên rất đậm đà. Du khách có thể ăn kèm với xà lách, rau thơm và nước chấm.
Đặc sản ở Nha Trang bún mực Vạn Ninh rất nổi tiếng trên tuyến đường Quốc lộ 1A. Ảnh: Travelmag
- Giá tham khảo: 30.000đ – 40.000đ/tô
- Địa chỉ quán ăn ngon: Các quán chạy dọc Quốc lộ 1A từ đèo Cổ Mã tới Đại Lãnh, huyện Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa.
1.6. Tôm hùm Bình Ba
Nhắc đến đặc sản Nha Trang thì món tôm hùm Bình Ba vô cùng bắt mắt về thị giác sẽ khiến du khách không thể bỏ qua từ cái nhìn đầu tiên. Những con tôm khổng lồ chắc thịt, ngọt lịm và bổ dưỡng dù chế biến theo kiểu nào cũng ngon “nuốt lưỡi”.
Món tôm hùm chỉ cần nhìn “visual” đã đủ đúng vào top 10 đặc sản ở Nha Trang. Ảnh: Chudu24
- Giá tham khảo: từ 800.000đ – 1.000.000đ/kg
- Địa chỉ quán ăn ngon: Các quán hải sản hoặc làng chài nằm trên đảo Bình Ba.
1.7. Bánh căn Nha Trang
Món bánh căn ở nơi đây nổi tiếng với nhiều loại nhân hải sản thơm ngon, vừa tươi vừa giòn, ăn kèm với nhiều loại nước chấm khác nhau tùy vào cách pha chế của chủ quán. Đôi khi đó là bát mắm nêm, có quán lại dùng nước cá nục khô, hoặc nước mắm tỏi ớt pha loãng…
Món ăn không chỉ là đặc sản Nha Trang mà còn phổ biến khắp khu vực Nam Trung Bộ. Ảnh: Pinterest
- Giá tham khảo: 10.000đ – 60.000đ
- Địa chỉ quán ăn ngon: Quán Bánh căn cô Trang ở 3A đường Tháp Bà, quán Bánh căn 51 ở 51 Tô Hiến Thành,…
1.8. Bún chả cá Nha Trang
Nước lèo của món bún thường được ninh từ đầu cá thu, tạo độ ngọt thanh dễ chịu với màu sắc trong trẻo đẹp mắt chứ không dùng xương heo. Ăn kèm với miếng chả cá Nha Trang thơm ngon nức tiếng, rất nhiều thực khách đều “nhớ mãi không quên” thức quà này.
Món ăn đặc sản Nha Trang ngon khó cưỡng với những miếng chả cá đượm vị. Ảnh: Pinterest
1.9. Bò nướng Lạc Cảnh
Những miếng thịt bò thơm ngon, đầy đặn được tẩm ướt với mật ong và 10 loại gia vị bí mật của quán đã tạo nên một món đặc trưng mà “team mê thịt” không thể bỏ qua. Du khách còn có thể điều chỉnh độ chín tùy ý, sau đó ăn kèm với rau sống, bánh mỳ hoặc bánh tráng và chấm với muối hạt trộn chanh ớt.
Đây là món đặc sản có lịch sử hàng chục năm tại Nha Trang. Ảnh: Travelmag
- Giá tham khảo: 35.000đ – 275.000đ
- Địa chỉ quán ăn ngon: Số 77 Nguyễn Bỉnh Khiêm, phường Hương Xuân.
1.10. Vịt Cầu Dừa Nha Trang
Ngoại trừ hải sản thì thành phố biển này còn sở hữu một “cực phẩm” khác đó là vịt Cầu Dừa. Vịt được nuôi ngoài đồng, ăn tôm, cua, cá nên miếng thịt ngậy mà không béo, nạc nhưng không khô. Với những ai ăn được tiết canh vịt thì lại càng không thể bỏ qua sự lựa chọn này.
Món vịt đặc sản Nha Trang được chế biến mềm mà không bở, không hề có chút mùi hôi nào. Ảnh: Dulichvietnam
- Giá tham khảo: từ 100.000đ
- Địa chỉ quán ăn ngon: Quán vịt Hùng Cầu Dừa ở số 508 đường 23/10, TP. Nha Trang.
1.11. Nem Nướng Nha Trang
Đây là một món cuốn với nguyên liệu đa dạng từ miếng nem nướng thơm lừng, cùng nhiều loại rau sống tươi ngon, bánh tráng chiên giòn, chấm với nước sốt đặc sệt đậm đà. Đủ loại hương vị chua ngọt cùng bùng nổ chỉ trong một miếng.
Nem nướng là món đặc sản ở Nha Trang vô cùng nổi tiếng tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh. Ảnh: Instagram
- Địa chỉ quán ăn ngon: Quán Đặng Văn Quyên ở 16A Lãn Ông hay quán Nhã Trang ở 39 Nguyễn Thị Minh Khai
1.12. Bánh canh Nha Trang
Sợi bánh canh dai dai ăn kèm với các loại topping ngon miệng, đa số các quán đều dùng chả cá viên và cá dầm, cùng với những miếng hành phi vàng giòn rụm thơm lừng là sự lựa chọn của đông đảo thực khách.
Muốn biết Nha Trang có đặc sản gì, nhất định phải khám phá món bánh canh tại đây. Ảnh: Pinterest
- Địa chỉ quán ăn ngon: Quán Cô Hà ở 14 Phan Chu Trinh, quán Bà Thừa ở 10A Phan Chu Trinh hay quán Phúc ở 53 Vân Đồn…
1.13. Các món hải sản Nha Trang
Đến với thành phố biển thì các loại hải sản đương nhiên là món ăn không thể bỏ qua. Tại bất cứ đâu, bạn cũng có thể tìm thấy những món ngon thơm lừng như cua ghẹ hấp, ốc nghêu xào, tu hài nướng v.v…
Khám phá đặc sản Nha Trang mà không thưởng thức hải sản ở đây thì đúng là sai lầm. Ảnh: Báo Mới
- Địa chỉ mua sắm: Quán Bãi Dương ở 102 Trần Phú, quán số 6 Ngô Sĩ Liên hoặc khu hải sản Tháp Bà.
2. Đặc sản Nha Trang làm quà đảm bảo ai cũng thích
Đặc sản Nha Trang có gì để mua về làm quà cho người thân, bạn bè và đồng nghiệp? Hãy cùng xem gợi ý 13 món tuyệt hảo dưới đây nhé!
2.1. Đậu phộng Chou Chou Ông Tây
Đậu phộng ở đây có sắc hút đến từ nhiều loại hương vị khác nhau, vô cùng đa dạng từ dừa, sầu riêng, chanh dây, capuchino, ớt cay… Cửa hàng cũng có quầy ăn thử để bạn có thể lựa chọn thỏa thích.
Đậu phộng Chou Chou là đặc sản Nha Trang được nhiều người chọn làm quà.
- Giá tham khảo: Từ 10.000đ-150.000đ tùy kích cỡ
- Địa chỉ mua sắm: 26A Nguyễn Đức Kế, Tân Lập, Nha Trang
2.2. Các đặc sản khô Nha Trang chế biến từ mực
Các loại hải sản khô như là mực khô, cá ngựa khô… tuy có mùi hơi khó chịu nhưng có chất lượng thơm ngon, bổ dưỡng thường được du khách yêu thích.
Các món đặc sản khô Nha Trang như cá ngựa rất được những người mê “nhậu” yêu thích. Ảnh: Bazantravel
- Giá tham khảo: đa dạng tùy từng loại đồ khô và kích cỡ
- Địa chỉ mua sắm: Chợ Đầm ở Bến Chợ, Vạn Thạnh; Chợ Xóm Mới ở 49 Ngô Gia Tự; Đại lý hải sản ở 48 Ngô Gia Tự…
2.3. Yến sào Nha Trang
Vùng đất Khánh Hòa nổi danh với loài chim yến đang sinh sống và làm tổ tại 30 hòn đảo lớn nhỏ tại đây. Nhờ vậy, tổ yến là sản phẩm mà miền đất này được thường hưởng với sản lượng vô cùng dồi dào. Món ăn cao cấp này có tác dụng rất lớn đối với những ai có nhu cầu tẩm bổ, tăng sức đề kháng…
Đây là đặc sản Nha Trang rất thích hợp mua về làm quà bồi bổ sức khỏe cho gia đình. Ảnh: Pinterest
- Giá tham khảo: 2.800.000đ – 15.000.000đ/100g
- Địa chỉ mua sắm: Công ty yến sào Khánh Hòa ở 248 Thống Nhất, phường Phương Sơn; Cửa hàng A Nam ở 50B Nguyễn Thị Minh Khai, phường Tân Lập; các chi nhánh Yến Sào Sanest Khánh Hòa ở 248 Thống Nhất, 136 Thống Nhất, 90 Trần Phú, 48 Lê Thánh Tôn…
2.4. Bánh tráng xoài Nha Trang
Bánh tráng xoài là món quà vặt có vị chua ngọt tự nhiên, thường không sử dụng chất bảo quản nên được cả người địa phương lẫn thực khách khắp nơi ưa chuộng.
Hương vị đặc trưng khá vui mồm của món đặc sản Nha Trang này khá “bánh cuốn”. Ảnh: Pinterest
- Giá tham khảo: 70.000đ – 120.000đ/kg
- Địa chỉ mua sắm: Cửa hàng 11E Thái Nguyên, chợ Xóm Mới ở 49 Ngô Gia Tự hoặc chợ Đầm ở Vạn Thạnh…
2.5. Trầm hương Khánh Hòa
Gắn liền với truyền thuyết người Chăm-pa, trầm hương là quà tặng vừa có giá trị kinh tế cao, vừa mang đậm nét văn hóa và lịch sử lâu đời. Mùi hương thanh khiết mà ẩn chứa sự uy nghiêm của nhang trầm thường mang lại cảm giác thư thái về tâm hồn, nhang trầm giúp bồi bổ nguyên dương, hạ đàm, thận khí. Bên cạnh đó, vòng tay làm từ trầm hương cao cấp cũng rất được du khách yêu thích.
Đặc sản Trầm hương Nha Trang mang vẻ sang trọng, rất thích hợp để đem biếu tặng. Ảnh: Trầm hương Thiên Quang
- Địa chỉ mua sắm: Cửa hàng Trầm hương Thiên Quang ở STH17-04 Đường 33, Khu Đô Thị Lê Hồng Phong 1, hoặc Trầm hương Việt ở 88 Cù Huân – Tháp Bà…
2.6. Chả cá Nha Trang
Chả cá là món đặc sản Nha Trang nổi tiếng hàng đầu nhờ miếng chả hơi dai, ngon mịn và ít bột, hương vị đậm mà như tan trong miệng. Miếng chả được làm từ nhiều loại cá ít hoặc không xương như cá thu, cá mối, cá rựa, cá nhồng, cá chuồn, cá cờ, cá thởn… ướp với nhiều loại gia vị như tỏi, tiêu, hành rồi giã nhuyễn. Phương pháp và quá trình chế biến, nêm nếm được thực hiện rất công phu.
Chả cá Nha Trang – món đặc sản tuyệt vời được sử dụng làm nguyên liệu trong nhiều món ăn như bánh mì, bún, bánh canh… Ảnh: VTV
- Giá tham khảo: 150.000đ – 200.000đ/kg
- Địa chỉ mua sắm: Cửa hàng 8A Ngô Thời Nhiệm; Nguyên Loan ở 123 Ngô Gia Tự; Khu vực ăn uống chợ Đầm ở Bến Chợ, Vạn Thạnh,…
2.7. Nem chua Ninh Hòa
Nem chua Ninh Hòa có thể ăn sống hoặc chiên lên đều đem tới những hương vị đặc trưng thơm ngon, khiến người ta không thể quên nổi. Các miếng thịt được lợi bỏ hết gân, ướp với muối, tiêu, đường, bột ngọt, cho vào cối quết thật nhanh tay để miếng nem vừa nhuyễn vừa dai ngon.
Nem chua là món đặc sản Nha Trang rất thích hợp để làm “mồi nhắm” trong các bữa nhậu. Ảnh: VTC
- Giá tham khảo: từ 3.500đ/cái
- Địa chỉ mua sắm: Cửa hàng Đặng Văn Quyên ở số 16A Lãn Ông hoặc ngã 3 Phan Bội Châu giao với Hàn Thuyên; Quán Nhã Trang ở 39 Nguyễn Thị Minh Khai; quán Vũ Thành An ở 15 Lê Lợi…
2.8. Muối ớt chanh Nha Trang
Loại sốt chấm màu xanh đặc trưng của Nha Trang chính là muối ớt chanh, được chế từ chanh, muối hạt, đường và ớt. Hương vị mặn thanh, có mùi thơm của chanh, cộng thêm chút tê cay của ớt là gia vị tuyệt vời để gia tăng thêm hương vị cho các món ăn, đặc biệt là khi chấm các loại hải sản.
Loại sốt chấm đặc sản ở Nha Trang này không bao giờ thiếu trong các bữa ăn hải sản. Ảnh: Foody
- Giá tham khảo: 20.000đ – 30.000đ/chai
- Địa chỉ mua sắm: Chợ Xóm Mới ở 49 Ngô Gia Tự hoặc Chợ Đầm ở Bến Chợ, Vạn Thạnh…
2.9. Nước mắm Nha Trang
Nước mắm – loại gia vị đặc trưng của Việt Nam, được chế biến từ cá cơm này – rất nổi tiếng với nhiều thương hiệu truyền thống lâu đời. Nguồn cá được chọn lựa để sản xuất nước mắm luôn dồi dào và tươi sống, đảm bảo giàu dinh dưỡng với hương vị đậm đà cho thành phẩm cuối cùng.
Những ai đam mê nước mắm truyền thống đều không nên bỏ qua đặc sản Nha Trang này. Ảnh: VnExpress
- Giá tham khảo: 100.000đ – 300.000đ/lít
- Địa chỉ mua sắm: Cửa hàng Ngọc Trang ở 40 Phan Bội Châu; Nước mắm 584 ở 584 Lê Hồng Phong; Nước mắm Hạnh Quyến ở 01 Võ Thi Sáu và Nước mắm Chín Tuy ở 69 đường Võ Thị Sáu; Nước mắm Châu Sơn ở 48 Tân Hải, Vĩnh Trường,…
2.10. Bong bóng cá Nha Trang
Nghe có vẻ xa lạ và hơi kỳ dị nhưng hương vị của các loại bong bóng cá tại đây vô cùng ngon miệng. Với độ mềm và dai vừa phải, đã được ngâm rượu trắng và gừng để khử mùi tanh nên món ăn bổ dưỡng này được lòng nhiều du khách “sành ăn”.
Bong bóng cá là món đặc sản độc đáo nhất của Nha Trang. Ảnh: Bazantravel
- Giá tham khảo: Từ 100.000đ/bịch 200g
- Địa chỉ mua sắm: Cửa hàng số 48 Lê Thánh Tôn; Chợ Xóm Mới ở 49 Ngô Gia Tự; Chợ Đầm ở Bến Chợ, Vạn Thạnh;
2.11. Hạt đác – món ăn vặt Nha Trang mới lạ
Là thức ăn vặt độc đáo được người dân địa phương ưa chuộng, hạt đác có màu trắng đục, ăn giòn, vị bùi và béo. Du khách tới đây thường muốn mua về nhà để ăn cùng với sữa chua, sinh tố hoặc chè…
Hạt đác là món đặc sản chỉ có ở miền Trung, đặc biệt tìm thấy nhiều tại Nha Trang. Ảnh: Foody
- Giá tham khảo: 40.000đ – 60.000đ/kg
- Địa chỉ mua sắm: Chợ Xóm Mới ở 49 Ngô Gia Tự hoặc Chợ Đầm ở Bến Chợ, Vạn Thạnh…
2.12. Say rim/Nhung rim Nha Trang
Ở đây, trái nhung, hay còn được gọi là trái say, thường có thịt quả màu vàng đậm, mềm và xốp, vừa có vị chua khá thanh. Sau khi rim đường, món ăn vặt chua chua ngọt ngọt này thường được mọi người nhâm nhi bên tách trà thơm, vừa lạ miệng vừa thi vị.
Những miếng say rim chua ngọt là món đặc sản Nha Trang lý tưởng để mua về làm quà cho giới trẻ. Ảnh: Foody
- Giá tham khảo: từ 100.000đ/300gr
- Địa chỉ mua sắm: Bạn có thể tìm mua dễ dàng tại các khu chợ truyền thống hoặc cửa hàng đặc sản.
Với những thông tin trên, mọi du khách đã có thể tự tin khám phá mọi đặc sản Nha Trang với bộ sưu tập lên tới 25 món ăn và thức quà thú vị của thành phố biển xinh đẹp này.
